Браунис рецепти

Неделите отдадени на готвене и хапване са ми любими. Събираме се цялата група и всеки приготвя по нещо, след което се унищожава за секунди. Някои от компанията, разбира се, обичат да се грижат за липсата на храна… пък нали хората са казали, че не е хубаво да остава! Важното е, че всеки си има тежка задача

Тази неделя един от моите приятели реши да сподели една рецепта за брауни кексче, която той често приготвя. Е, нали сме си разглезени, всеки с претенциите си – един иска класическо брауни, друг с плодове, накрая се оказахме с два вида кекс – класическо брауни и брауни с малини, И двете бяха божествени и разбира се, свършиха за отрицателно време.

Написала съм ви едната рецепта, която е класически вариант на кекс брауни, но в никакъв случай не е скучна – напротив, много е вкусно, особено поднесено с някакъв вид сладолед.

Малиновото брауни е униклано вкусно, и разбира се, можете да намерите в сайта на Sunshine’s Kitchen.

Това е първата рецепта, която споделям с вас, която не е готвена от мен. Мисля, че Радо се справи прекрасно и се надявам да ви допадне и на вас!

Продукти:
200 гр. натурален шоколад
100 гр. млечен шоколад
400 гр. кафява захар
250 гр. масло
4 бр. яйца
150 гр. брашно
90гр. какао на прах

В малка тенджера сложете шоколада (начупен на парченца), захарта, маслото и разтопете на средна температура на котлона. Разбърквайте периодично с гумена шпатула. Свалете шоколадово-маслената смес от огъня.
Добавете яйцата едно по едно, като разбърквате переодично с гумена шпатула (не са ви нужни миксери или по-специални бъркалки).
Добавете какаото и брашното (по възможност пресяти) и разбъркайте.
Загрейте фурната на 170-180 С.
Печете около 40 мин.
Можете да проверите дали дереста е готов с клечка за зъби, която трябва да излезе влажна от центъра на десерта. Този десерт не се изпича на 100%, а трябва да се сервира леко влажен и мекичък. Ако го препечете има опастност да стане сух.