Домашна гранола с боровинки и кокос

Това е любимата ми рецепта за домашна гранола или за по-лесно – мюсли. Няма нищо сложно в приготвянето на домашна гранола – смесват се съставките и се изпичат до златисто във фурната.
При домашната гранола е важно съотношението на сухи към мокри съставки. Пропорциите, които съм написала тук са тези, които за мен работят добре и крайния резултат ми харесва – хрупкаво мюсли с аромат на мед и ванилия. Ако желаете, можете да експериментирате допълнително с пропорциите, както и със вкусовете. Тук можете да развихрите въображението си или да се възползвате от продуктите, които имате в хладилника. Аз лично обожавам комбинацията от кокос и боровинки, но вие можете да ползвате други сушени плодове, да пропуснете кокоса (ако не обичате) и да добавите повече или по-малко ядки. Разбира се, можете да добавите и шоколадов чипс (след като гранолата изстине).
Домашна гранола с боровинки и кокос

Домашна гранола с боровинки и кокос Домашна гранола с боровинки и кокос Домашна гранола с боровинки и кокос
Продукти:
3 супени лъжици мед
1/2 чаена лъжичка ванилов екстракт
4 супени лъжици масло, разтопено и охладено до стайна температура
280 грама овесени ядки
140 грама сурови ядки – бадеми, кашу, шам фъстък
Щипка сол
5 супени лъжици (30 грама) кокосов чипс
1 супена лъжица чия
1/3 чаша сушени боровинки

Загрейте фурната на 180С с вентилатор. Застелете плитка тава с хартия за печене.
В малка купа смесете маслото, меда и ванилията.
В друга купа смесете овесените ядки и суровите ядки. Добавете към тях меда и маслото и разбъркайте добре докато получите лепкава ронлива смес.
Разстелете овесените ядки в тавата, на един слой и ги печете около 15 минути или докато станат златисти. извадете от фурната, добавете кокосовия чипс, чия и боровинките и разбъркайте добре.
Оставете да се охладят напълно, след което съхранявайте в буркан с капак, в хладилник, до 3 седмици.
Сервирайте с кисело мляко или прясно мляко.

(Visited 1,414 times, 5 visits today)

Related Post

One thought on “Домашна гранола с боровинки и кокос

  1. Pingback: Сладолед на клечка с малини | vessysday.com

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *

You may use these HTML tags and attributes: <a href="" title=""> <abbr title=""> <acronym title=""> <b> <blockquote cite=""> <cite> <code> <del datetime=""> <em> <i> <q cite=""> <strike> <strong>