Ако се чудите какво да правите с останалите колбаси, сирене или зеленчуци в хладилника, пък и ако имате хляб, който вече не е пухкав и вкусен, можете да се възползвате от тази рецепта за една бърза и вкусна вечеря.
Продуктите зависят изцяло от вас – можете да добавите няколко вида сирена, да сложите различни колбаси или да направите пиците вегетариански с повече зеленчуци, каквото си пожелаете и имате под ръка.
Аз винаги пазарувам повече от колкото ми трябва за конкретна рецепта, и много често се оказвам с малки количества продукти, които не са достатъчни за едно пълно ястие. Затова обичам този тип рецепти – не ви позволяват да хвърляте храна.
Ако нямате хляб под ръка, можете да си направите киш с останалите продукти в хладилника. Ето тук можете да видите една от моите рецепти за киш с гъби и бекон, като можете да замените продуктите, както желаете.
Продукти:
Хляб, нарязан на филийки
1 голяма червена чушка, нарязана на малки парченца
1 голям лук, нарязан на малки парченца
3 скилидки чесън, нарязани на малки парченца
2 супени лъжици олио/зехтин или масло
200 грама бекон или друг колбас по ваш избор
Доматено пюре или лютеница
1 голям домат, без семената, нарязан на малки парченца
Настъргано сирене по ваш избор (аз сложих моцарела)
Можете да добавите парченца топено сирене
Риган
Босилек
Чили на прах
Сол и пипер
В дълбок тиган загрейте мазнината. Запържете лука, чесана, чушката и бекона, докато зеленчуците омекнат добре. Овкусете със сол и пипер и чили на прах.
Покрийте една голяма тава за печене с хартия за печене.
Подредете филийките хляб в тавата. Намажете ги с доматеното пюре или лютеничката.
Добавете един слой от запържения бекон със зеленчуци. Поръсете с парченца свеж домат, овкусете с риган и босилек и поръсете с настъргано сирене.
Запечете във фурната на 180 С, 20-25 минутки.
Сервирайте топли със сосове за пица, доматена салса или просто кетчуп и майонеза.
(Visited 1,017 times, 1 visits today)