Пухкав кокосово шоколадов ганаш

Whipped coconut chocolate ganache-2

Продукти:
100 грама млечен шоколад
180 грама черен шоколад
220 мл. сладкарска сметана
1 голяма супена лъжица кокосов ликьор (или екстракт от кокос ако ще използвате крема за детски десерт)
Whipped coconut chocolate ganache-1
В малка тенджера загрейте сметаната. Добавете двата вида шоколад и кокосовия ликьор. Бъркайте постоянно докато шоколада се разтопи и сместа стане гладка и лъскава. Сметаната не трябва да завира, а да бъде зарята само толкова колкото да може да разтопи шоколада.
Оставете на стайна температура да се охлади за около 2 часа, след което разбийте с миксер докато крема стане бледо кафяв, пухкав и гладък.
Съхранявайте в хладилник до 5 дни.

(Visited 956 times, 1 visits today)

Related Post

3 thoughts on “Пухкав кокосово шоколадов ганаш

  1. Pingback: Шоколадово лешникови кексчетаvessysday.com | vessysday.com

  2. Pingback: Бананови мъфини с бял шоколадов чипсvessysday.com | vessysday.com

  3. Pingback: Шоколадова торта с шоколадов крем | vessysday.com

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *

You may use these HTML tags and attributes: <a href="" title=""> <abbr title=""> <acronym title=""> <b> <blockquote cite=""> <cite> <code> <del datetime=""> <em> <i> <q cite=""> <strike> <strong>