Сандвич с шунка, айвар и яйце

Днес ви предлагам да разнообразим ежедневните сандвичи или закуски с нещо много вкусно и изключително здравословно. Този сандвич е пълен с вкусотийки и полезни за организма вещества и се приготвя за нула време!

Авокадо, яйце, шунка – това са все познати и полезни съставки, които се комбинират перфектно, но в случая основният вкус и аромат в този сандвич идва от домашният айвар – едно от любимите ми нещица в бурканче. Винаги можем да намажем филийките с масло, но аз ви предлагам да ги намажете богато с айвар. Айварът е доста по-различен от нашата любима традиционна българска лютеница (домашната де), но също толкова вкусен! Айварът се приготвя от печени патладжани и печени чушки, докато лютеничката се приготвя от домати и печени чушки. В общи линии аз обожавам и двете, но специално за тази рецепта ви препоръчвам да използвате айвар вместо лютеница и производни на нея, за да разберете каква добра комбинация се получава, а ароматът от печените патладжани придава още по-неустоим вкус.
Айварът, който купувам аз е Mama’s, защото е един от най-вкусните, които съм намирала по нашите вериги, пък и имам информация “от кухнята”, че е без консерванти – а в днешно време направо не знам къде не се добавят консерванти.

Sandwich-1

Продукти:
Хляб
Айвар Mama’s
Шунка (аз използвах любимата ни шунка Деликатесен)
Яйце
Узряло авокадо
Зехтин
Сол и пипер
Риган

 

Sandwich-2
Намажете няколко филийки хляб със зехтин, поръсете със сол, пипер и риган.
Запечете ги от двете страни на грил тиган докато получат хрупкава коричка.
В друг тиган изпържете едно яйце.
Междувременно смачкайте грубо едно авокадо в малка купа, овкусете го със сол и пипер.
Сглобете сандвича като намажете първата филийка хляб с айвар, след това добавете един слой от авокадото, наредете парченца шунка върху авокадото и затворете с филийка хляб. Намажете втората филийка хляб с айвар и авокадо, подредете няколко парченца шунка и затворете с трета филийка хляб. Поставете яйцето върху сандвича и сте готови.
Разбира се, сандвичът може да бъде подреден и в друга последователност, по ваш избор – добавете повече хляб, айвар и шунка, или по малко, в зависимост от вкуса ви.

Да ви е сладко!

Sandwich-1-2

*** Искам да отбележа, че това не е спонсориран пост. Аз споделям само продукти и места, които са ми допаднали, харесвам и мисля, че ще се харесат и на вас.

(Visited 473 times, 1 visits today)

Related Post

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *

You may use these HTML tags and attributes: <a href="" title=""> <abbr title=""> <acronym title=""> <b> <blockquote cite=""> <cite> <code> <del datetime=""> <em> <i> <q cite=""> <strike> <strong>