Талиателе с чери домати и каперси

Ако си търсите лесна и бърза рецепта за паста – то това е вашата рецепта.
Вегетарианска паста, която е доста простичка като изпълнение и продукти, но в същото време вкусът може да ви изненада изключително приятно. Трябват ви чери домати, каперси и чесънче и сте готови за вечеря.
Всички знаем колко е неприятно да се въртим около горещите кухненски уреди през лятото, затова се опитваме на минимизираме това време колкото се може повече… мисля, че с тази рецепта аз постигнах добър резултат и ви препоръчвам да я изпробвате и вие!
Pasta with cherry tomatoes (1 of 1)-2
Продукти:
300 грама паста (вие изберете вашият любим тип паста)
300 грама чери домати (нарязани на половинки)
4 супени лъжици зехтин
5-6 скилидки чесън, нарязан на малки парченца, или смачкан
3 супени лъжици каперси

125 грама моцарела (настъргана)
Сол и пипер
1/2 чаена лъжичка чили на прах

Опция: Настърган пармезан
Pasta with cherry tomatoes (1 of 1)

Сварете пастата, следвайки инструкциите на опаковката. Запазете 1/2-1 чаша от водата.
Загрейте зехтинът в сълбок тиган. Добавете чесънът и каперсите, посолете и добавете черен пипер. Гответе докато чесънът се запържи добре.
Добавете доматите, чили на прах, допълнително черен пипер (ако желаете) и ги гответе около 7-8 минути. Доматите не трябва да се готвят докато омекнат и се разкашкат, а точно обратното. Трябва да се загреят добре, да поемат ароматите на чесъна, но да останат цели и свежи.
Сложете пастата в дълбока купа, добавете моцарелата и разбъркайте добре.
Добавете и доматите с чесъна и зехтина. Смесете всичко и сервирайте горещо.
В допълнение можете да настъжете малко пармезан.
Pasta with cherry tomatoes (1 of 1)-3

Бон апетит!

(Visited 1,300 times, 3 visits today)

Related Post

4 thoughts on “Талиателе с чери домати и каперси

  1. Точно такава рецепта си търсих. Благодаря за идейката – сигурна съм че ще е много вкусно :)

    • Радвам се, че ще се довериш на моята рецепта Елена! Ако разбира се, имаш време сподели дали ти е допаднала рецептата, ще се радвам да разбера!

  2. Страхотна рецепта, но какво става с водата , която се запазва от спагетите ?

    • Благодаря Влади! Пропуснала съм да напиша, за което се извинявам. Малко от водата може да бъде добавена към чесъна и доматите, след което цялото нещо да се обърка със сварената паста. Така пастата ще остане по-влажна.

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *

You may use these HTML tags and attributes: <a href="" title=""> <abbr title=""> <acronym title=""> <b> <blockquote cite=""> <cite> <code> <del datetime=""> <em> <i> <q cite=""> <strike> <strong>