Топъл пикантен шоколад

Това е един от най-ароматните топли шоколади, които съм приготвяла и пила. Рецептата е с дъх на зима, ароматни зимни подправки, които са в абсолютен унисон със студеното време и празничното настроение, което ни носи месец Декември.
Насладете се на тази изключително лесна рецепта в компанията на любими хора, през уикенда, дори на открито.

Пикантен горещ шоколад

Продукти:
300 мл. прясно мляко
50 грама сурова захар мусковадо
50 грама млечен шоколад
1/3 чаена лъжичка черен пипер
1/2 чаена лъжичка канела
1/3 чаена лъжичка индийско орехче
100 мл. сладкарска сметана
1/3 чаена лъжичка канела

В малка тенджерка загрейте млякото и захарта на средно-висока температура. Гответе докато се разтопи захарта, след което добавете шоколада, пипера и канелата. Разбърквайте периодично докато шоколада да се разтопи.
Когато сместа започне да ври, намалете температурата на котлона до средна и оставете да къкри 5 минути, след което снемете от котлона.
Разпределете шоколада в две чаши и оставете настрана.
Разбийте сметаната и канелата до меки върхове и украсете шоколада с нея.
Бележка: можете да сервирате шоколада студен с лед, ако желаете.

(Visited 261 times, 1 visits today)

Related Post

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *

You may use these HTML tags and attributes: <a href="" title=""> <abbr title=""> <acronym title=""> <b> <blockquote cite=""> <cite> <code> <del datetime=""> <em> <i> <q cite=""> <strike> <strong>