Хрупкави курабийки с шоколад

Протвих тези сладки за едно от ежеседмичните ни неделно-кулинарни събирания. Всеки приготвя по нещо, играем различни интересни и понякога не до там интересни игри, хапваме и дърдорим – какво по-хубаво от спокойна неделя, прекарана с най-близките!

Тъй като точно бях станала от леглото, а трябваше да реагирам много бързо за да стигна навреме за събирането, се спрях на тази лесна и бърза рецепта за курабийки. Забърках тестото за десетина минутки, после изпекох три тави от курабийките за още 30 минутки – и готово!

Получиха се хрупкави, сладки курабийки, с леко мек център. Тестото е богато, сладко и насищащо.

Crunchy chocolate chip cookies (1 of 1)-3

Продукти:
500 грама брашно
1 лъжичка бакпулвер
150 грама масло, разтопено
300 грама захар
Щипка сол
2 големи яйца
200 шоколадов чипс, по избор
1 лъжичка екстракт от ванилия

Crunchy chocolate chip cookies (1 of 1)-7 Crunchy chocolate chip cookies (1 of 1)-8 Crunchy chocolate chip cookies (1 of 1)-4

Пресейте брашното, солта и бакпулвера в голяма купа.Добавете шоколадовия чипс и разбъркайте добре.

В друга купа смесете маслото със захарта, добавете яйцата и ванилията.

Смесете сухите с мокрите съставки и разбъркайте с гумена шпатула. Продължете да размесвате тестото с ръце докато всички продукти се смесят добре.

Загрейте фурната на 180 С.

Застелете тава за печене с хартия за печене.

С помощта на лъжица за сладолед или с ръце, оформете малки, еднакви по размер топки от тестото и подредете в тавата. Оставете достатъчно разстояние между курабийките, защото ще си увеличат малко обема от топлината.
Печете 10-11 минути.

Оставете да изстинат и сервирайте.

Crunchy chocolate chip cookies (1 of 1)-6 Crunchy chocolate chip cookies (1 of 1)-2

(Visited 977 times, 1 visits today)

Related Post

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *

You may use these HTML tags and attributes: <a href="" title=""> <abbr title=""> <acronym title=""> <b> <blockquote cite=""> <cite> <code> <del datetime=""> <em> <i> <q cite=""> <strike> <strong>