Ягодов пай

Ягодов пай






Понякога ми е трудно да изкажа с думи емоцията от приготвянето на рецепта. Така съм и днес, някак си не ми идват думите, с които да опиша страхотният и свеж вкус на тези малки тарталетки…/пайчета/тартчета … както решите да ги … Continue reading 






Торта със сладко от бели череши и шоколад

Торта със сладко от бели череши и шоколад






Ето я и рецептата за най-добрите пандишпанови блатове – по-леки от въздух и толкова нежни и меки, като памук, наистина… понякога не мога да повярвам колко нежни блатове се получават. Каква е тайната за най-добрия пандишпан – нишесте. Пробвала съм … Continue reading 






Шоколадова торта с фъстъчено масло

Шоколадова торта с фъстъчено масло






Тази семпла много шоколадова торта с фъстъчен крем е…. една от любимите ни (както обичам често да казвам). Много неща са ни любими, не мога да споделя всичко в блога, но се старая всяка една рецепта, която публикувам да е … Continue reading 






Шоколадова торта с кестени (без глутен)

Шоколадова торта с кестени (без глутен)






Лесна, бърза, вкусна шоколадова торта с кестени, без глутен! Кестените имат толкова много приложения – в десерти, кремове, супи и основни ястия, в общи линии можете да ги използвате във всичко. Разбира се, най-любимата ни комбинация е с шоколад, каквато … Continue reading 






Тиквен пай (без глутен)

Тиквен пай (без глутен)






Този тиквен пай е един от любимите ни у дома. За разлика от класическия тиквен пай, този е много по-интересен, само с няколко малки допълнения към традиционната рецепта. Напоследък в много десерти използвам сурова захар мусковадо вместо обикновена бяла захар. … Continue reading 






Торта с боровинки и бял шоколад

Торта с боровинки и бял шоколад






Тази торта е перфектната комбинация от плодове и шоколад – има си всичко. За любителите на плодовете има много боровинки в блатовете и допълнително плодове в украсата, а за любителите на шоколада си има бял шоколадов крем. Рецептата е лесна … Continue reading 






Ябълков пай

Ябълков пай






Това е любимата ни рецепта за ябълков пай. Приготвям го всяка година поне по няколко пъти, разбира се в по-студените месеци, когато ароматите на канела, ябълки, карамфил, захар и масло са някак си задължителни за домашния уют. За тази рецепта … Continue reading 






Черешов пай

Черешов пай






Хрупкава обвивка, сочен и ароматен черешов пълнеж! Най-любимата ми рецепта за черешов пай! От дете черешите са един от любимите ми плодове, мога да ги ям по цял ден, всеки ден, няма да ми омръзнат, но след първия ми опит … Continue reading 






Торта от сладки картофи с шоколадова глазура

Торта от сладки картофи с шоколадова глазура






От всички рецепти за торти с по-интересни продукти, от типа, който се приема по скоро за зеленчук, отколкото за нещо, което може да се консумира в десерт, след вълшебната морковена торта, тази ми е също една от любимите. Рецептата е … Continue reading 






Тортички с кестени и шоколадов мус

Тортички с кестени и шоколадов мус






Малки елегантни тортички с аромат на кестени и шоколад. Започваме с тънък кестенов блат, лек и вкусен шоколадов мус, покрит с черен шоколад и карамелизирани ядки. Приготвят се 3 тортички с диаметър 8 cm. За блата с кестени: 1 малък … Continue reading