Това е едно от най-лесните и бързи ястия, които можете да приготвите през лятото. Мидите са свежи и миришат толкова приятно на море, че дори и да се намирате далеч от морския бряг, неизбежно ще се пренесете мислено там. У … Continue reading
Поне два три пъти през лятото отделям от времето си да приготвя домашен доматен сос. Такъв сос не можем да приготвим през никой друг сезон, защото няма от онези истински и сладки домати, онези домати, които придават най-добрия вкус на … Continue reading
Сметана и захар… дали има нужда от повече думи? Това е едно от най-вкусните неща на света и е идеалният вариант за допълнение към по-сух или простичък кекс. Повечето рецепти изискват наличието на сладкарски термометър, но аз реших да пробвам … Continue reading
Ароматът и цветът на шафран доминират в този сос, а останалите съставки се усещат много деликатно и приятно. Сервирайте със семпли ястия, които не съдържат много наситени подправки. Подходящ е за риба, пиле и агнешко. Адаптирано от: http://food.eagletribune.com/, Christian Collins … Continue reading
Кой би отказал здравословни пилешки хапки с корнфлейкс? Аз лично обожавам всякакви калорични бомби като пържени крилца или хапки.. особено с корнфлейкс. Затова един ден просто реших да пробвам да ги изпека във фурната и се получиха прекрасно. По същата … Continue reading
Този сос е много подходящ за всякакви видове месо. Можете да го сервирате също с печени зеленчуци. Продукти: 200 грама майонеза (light) 1 супена лъжица чили сос 1 супена лъжица сок от лайм 2 супени лъжици нискомаслено кисело мляко 2 … Continue reading
Не мога да не се похваля с последната ми придобивка в кулинарната библиотека – Техники и рецепти за BBQ (Chris Schlesinger and John Willoughby’s). Като се има предвид, че имам страшно много готварски книги и все не ми остава време … Continue reading
Този сос е много подходящ за всякакви видове риба, калмари или скариди. Можете да го сервирате също с печени зеленчуци или пиле на скара. Аз го приготвих специално за гарнитура към риба треска с карамелизирани орехи. Ако все още се … Continue reading
Най-лесната рецепта за печени ребърца! Преминах през доста рецепти и варианти за приготвяне на крехки, отделящи се от кокала ребърца, докато не стигнах до варианта, който ще ви предложа днес. Това, което искам да отбележа тук е, че през цялото … Continue reading