Гриловано халуми с печени зеленчуци

Опитвали ли сте сирене халуми?
Как да не направя пост за това толкова простичко нещо, но толкова вкусно…
Гриловано сиренце халуми с гриловани зеленчуци е една от най-лесните и вкусни летни хапвания… Разбира се, това е по-скоро женска вечеря, тъй като не познавам мъж, който би се нахранил само с вегетарианко ястие… но пък би било перфектно предястие.
Допълнете с чаша бяло вино и няма да съжалявате!
Mascarpone with blackberries (1 of 1)-9
Продукти:
200 грама сирене Халуми (нарязано на тънки, плоски парчета)
1 средна тиквичка, нарязана на кръгчета
1 лъжичка сол
1 лъжичка черен пипер
1 лъжичка риган
2 супени лъжици зехтин/масло
Mascarpone with blackberries (1 of 1)-8 Mascarpone with blackberries (1 of 1)-13 Mascarpone with blackberries (1 of 1)-17
Загрейте грил тиган с незалепващо покритие (или обикновен грил).
Загрейте една лъжица зехтин и сложете тиквичките. Докато се готвят ги поръсете със сол, пипер и риган. Гответе ги от двете страни, колкото прецените, на вкус. Аз лично ги предпочитам малко по-сурови. Тази част зависи изцяло от вас.
Повторете същото с всички кръгчета тиквички.
В същия тиган гриловайте и сиренето, без да му добавчте зехтин или сол. В повечето случай това сирене е достатъчно солено.
Бих препоръчала да го опитате преди да започнете да готвите, и ако е солено, можете да го сложите в студена вода за около 30 минутки преди да го сготвите.
Mascarpone with blackberries (1 of 1)-19 Mascarpone with blackberries (1 of 1)-18 Mascarpone with blackberries (1 of 1)-14 Mascarpone with blackberries (1 of 1)-16

Сервирайте ги топли с чаша бяло вино.

(Visited 2,832 times, 1 visits today)

Related Post

One thought on “Гриловано халуми с печени зеленчуци

  1. Pingback: Сандвич с гриловани ментови скариди и тиквичкиvessysday.com | vessysday.com

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *

You may use these HTML tags and attributes: <a href="" title=""> <abbr title=""> <acronym title=""> <b> <blockquote cite=""> <cite> <code> <del datetime=""> <em> <i> <q cite=""> <strike> <strong>