Опитвали ли сте сирене халуми?
Как да не направя пост за това толкова простичко нещо, но толкова вкусно…
Гриловано сиренце халуми с гриловани зеленчуци е една от най-лесните и вкусни летни хапвания… Разбира се, това е по-скоро женска вечеря, тъй като не познавам мъж, който би се нахранил само с вегетарианко ястие… но пък би било перфектно предястие.
Допълнете с чаша бяло вино и няма да съжалявате!
Продукти:
200 грама сирене Халуми (нарязано на тънки, плоски парчета)
1 средна тиквичка, нарязана на кръгчета
1 лъжичка сол
1 лъжичка черен пипер
1 лъжичка риган
2 супени лъжици зехтин/масло
Загрейте грил тиган с незалепващо покритие (или обикновен грил).
Загрейте една лъжица зехтин и сложете тиквичките. Докато се готвят ги поръсете със сол, пипер и риган. Гответе ги от двете страни, колкото прецените, на вкус. Аз лично ги предпочитам малко по-сурови. Тази част зависи изцяло от вас.
Повторете същото с всички кръгчета тиквички.
В същия тиган гриловайте и сиренето, без да му добавчте зехтин или сол. В повечето случай това сирене е достатъчно солено.
Бих препоръчала да го опитате преди да започнете да готвите, и ако е солено, можете да го сложите в студена вода за около 30 минутки преди да го сготвите.
Сервирайте ги топли с чаша бяло вино.
(Visited 2,993 times, 1 visits today)
Pingback: Сандвич с гриловани ментови скариди и тиквичкиvessysday.com | vessysday.com