Тези ароматни кексчета са супер лесни и много вкусни. Освен за десерт са перфектни и за закуска с чаша чай или вкусен топъл шоколад.
Продукти (за 12 кексчета):
300 грама брашно
160 грама сурова захар мусковадо
1 чаена лъжичка бакпулвер
2 чаени лъжички канела
1 чаена лъжичка джинджифил на прах
1/2 чаена лъжичка карамфил на прах
Щипка сол
2 големи яйца
1 чаена лъжичка екстракт от ванилия
1/2 чаена лъжичка екстракт от ром
100 мл. олио
100 мл. мед
100 мл. прясно мляко
Натрошени лешници за декорация (или други ядки по избор)
Загрейте фурната на 170С с вентилатор. Пригответе тава за мъфини с 12 чашки, застелете я с хартиени чашки за мъфини.
В голяма купа смесете всички сухи съставки – брашно, захар, бакпулвер, канела, джинджифил, карамфил и сол.
В друга купа смесете яйцата, екстрактите, олио, мед, мляко. Добавете сухите съставки към мокрите и разбъркайте с гумена шпатула.
Разпределете тестото в чашките за мъфини, поръсете с натрошени лешници и печете около 25 минути.
Джинджифилови кексчета
(Visited 1,818 times, 1 visits today)