Предлагам ви рецепта за лек маскарпоне крем с манго и кокос.
Ако ви се е случвало да имате едно манго под ръка и да се чудите какво можете да направите с него – ето това вашата рецепта.
Рецептата е лесна, бърза и много свежа.
Изберете добре узряло манго за да получите по-добър резултат.
Продукти:
1 голямо манго, нарязано на малки парченца
1 супена лъжица мед
2 супени лъжици вода
1 + 1 супени лъжици кокосов ликьор
150 грама маскарпоне
100 грама кокосова сметана, разбита
В малка тенджерка загрейте водата, меда, мангото и една супена лъжица кокосов ликьор.
Гответе докато мангото омекне и оставете да се охлади до стайна температура.
В голяма купа разбийте маскарпонето с другата супена лъжица кокосов ликьор.
Добавете и разбитата кокосова сметана и внимателно разбъркайте с гумена шпатула.
Пасирайте мангото и го добавете към маскарпонето. Разбъркайте с гумена шпатула.
Разпределете сместа в малки купички или бурканчета, покрийте с фолио и оставете в хладилник да се охладят.
Преди да сервирате поръсете с натрошен шам фъстък.
(Visited 1,038 times, 1 visits today)