Картофки. Ако обичам нещо повече от картофи, то трябва да кажа, че това е шоколад. Но от солените храни картофите са на първо място сред любимите ми продукти, разбира се са следвани и от не толкова калорични продукти като аспержи, манатарки и домати.
Тъй като е сезонът на пресните картофки мисля да се възползвам и да ви споделя няколко рецепти. Днес ще ви представя моят начин за печене на картофки – без особени или скрити допълнения, просто картофки с мащерка и чесън.
Бон апети!
Малки пресни картофи, измити и почистени
Прясна мащерка
Няколко лъжици зехтин
Сол и пипер
В средно голяма тава смесете картофите (необелени, пресните картофи имат много тънка и нежна кора, която се яде) с всички останали продукти и подправете със сол и пипер. Поръсете с парченца масло.
Печете около 45 минути в загряна на 180 С фурна.
Сервирайте топли.