vessysday.com » бухти https://bg.vessysday.com Sat, 12 Jan 2019 17:11:33 +0000 en-US hourly 1 Бухтички със сьомга https://bg.vessysday.com/%d0%b1%d1%83%d1%85%d1%82%d0%b8%d1%87%d0%ba%d0%b8-%d1%81%d1%8a%d1%81-%d1%81%d1%8c%d0%be%d0%bc%d0%b3%d0%b0/ https://bg.vessysday.com/%d0%b1%d1%83%d1%85%d1%82%d0%b8%d1%87%d0%ba%d0%b8-%d1%81%d1%8a%d1%81-%d1%81%d1%8c%d0%be%d0%bc%d0%b3%d0%b0/#comments Mon, 04 May 2015 14:05:03 +0000 vessy http://bg.vessysday.com/?p=2429 Continue reading →]]> Това е една от онези лесни и бързи рецепти, които ще ви спестят много време, когато планирате да имате гости.
Можете да приготвите бухтичките и пълнежа предварително и да отделите 5 минутки преди да сервирате за да сглобите предястието.

Salmon Popovers (1 of 1)-3

Рецептата за бухтичките ще намерите тук.

За пълнежа:
50-100 грама пушена сьомга, нарязана на малки парченца
3 супени лъжици зелен лук, нарязан на ситно
2 чаени лъжици каперси, нарязани на ситно
Сокът и кората от половин лимон (на вкус, може повече или по-малко)
3-5 репички, нарязани на ситно
100 грама крема сирене
200 грама заквасена сметана
Сол и пипер на вкус
Малко зехтин на вкус

Salmon Popovers (1 of 1)-5

Смесете всички продукти в средно голяма купа и овкусете с лимон, зехтин, сол и пипер.
Напълнете бухтичките със сместа и сервирайте веднага.

Salmon Popovers (1 of 1)-2

]]> https://bg.vessysday.com/%d0%b1%d1%83%d1%85%d1%82%d0%b8%d1%87%d0%ba%d0%b8-%d1%81%d1%8a%d1%81-%d1%81%d1%8c%d0%be%d0%bc%d0%b3%d0%b0/feed/ 0 Бухтички на фурна https://bg.vessysday.com/%d0%b1%d1%83%d1%85%d1%82%d0%b8%d1%87%d0%ba%d0%b8-%d0%bd%d0%b0-%d1%84%d1%83%d1%80%d0%bd%d0%b0/ https://bg.vessysday.com/%d0%b1%d1%83%d1%85%d1%82%d0%b8%d1%87%d0%ba%d0%b8-%d0%bd%d0%b0-%d1%84%d1%83%d1%80%d0%bd%d0%b0/#comments Wed, 03 Sep 2014 15:40:28 +0000 vessy http://bg.vessysday.com/?p=2070 Continue reading →]]> Днешната рецепта ми е една от любимите!
Тези така наречени “бухтички” стават за 30 минути и са перфектни за всяко едно парти с приятели или по-лека вечеря.
Тестото наподобява много на обикновеното палачинково тесто и разбира се може да бъде приготвено предварително сладко или солено. Ако не сте сигурни как искате да консумирате бухтичките, то тогава ги изпечете с малко сол и захар, като така вкусът им ще е неутрален.
Можете да ги напълните с различни видове сладки кремове, плодове или солени разядки с пресни зеленчуци.
Аз дори изпробвах варианта да съхраня няколко бухтички за следващия ден и се оказа, че са също толкова вкусни, колкото и веднага след като излязат от фурната. Това прави тази рецепта още по-добра, защото можете да ги приготвите един ден предварително или сервирате два дни подред, просто с различна плънка за разнообразие.
Popovers (1 of 1)
Продукти:
150 грама брашно
250 мл. мляко или сметана
3 яйца
50 грама разтопено масло
1 чаена лъжичка захар
Сол и пипер
Popovers (1 of 1)-3
Загрейте фурната на 180 С.
В малка купа смесете всички продукти и разбъркайте добре, докато получите хомогенна палачинкова смес. Ако имате ръчен пасатор, използвайте го, ще ви спести доста време и енергия.
Намазнете добре тава за мъфини.
Напълнете до половината всяка една мъфин чашка.
Печете около 20 минути, след което изключете фурната. Оставете бухтичките във фурната за още около 15 минути.
Не отваряйте фурната докато ги печете и изстиват във фурната.
Напълнете бухтичките със сладък крем или солен пълнеж по избор.
Ако искате да оставите няколко за следващия ден, оставете ги празни и ги покрийте добре с прозрачно фолио. Напълнете с избрания от вас пълнеж преди да сервирате.

Popovers (1 of 1)-2

]]> https://bg.vessysday.com/%d0%b1%d1%83%d1%85%d1%82%d0%b8%d1%87%d0%ba%d0%b8-%d0%bd%d0%b0-%d1%84%d1%83%d1%80%d0%bd%d0%b0/feed/ 0