vessysday.com » вегетарианско ястие https://bg.vessysday.com Sat, 12 Jan 2019 17:11:33 +0000 en-US hourly 1 Печен патладжан с фенел https://bg.vessysday.com/%d0%bf%d0%b5%d1%87%d0%b5%d0%bd-%d0%bf%d0%b0%d1%82%d0%bb%d0%b0%d0%b4%d0%b6%d0%b0%d0%bd-%d1%81-%d1%84%d0%b5%d0%bd%d0%b5%d0%bb/ https://bg.vessysday.com/%d0%bf%d0%b5%d1%87%d0%b5%d0%bd-%d0%bf%d0%b0%d1%82%d0%bb%d0%b0%d0%b4%d0%b6%d0%b0%d0%bd-%d1%81-%d1%84%d0%b5%d0%bd%d0%b5%d0%bb/#comments Mon, 15 Jun 2015 11:31:22 +0000 vessy http://bg.vessysday.com/?p=2506 Continue reading →]]> Тази рецепта е перфектна за вегетарианците – топла, засищаща и много вкусна.За всички останали може да бъде заместител на салатата или подходяща гарнитура към основно ястие.

Печен патладжан с фенел

Продукти:
2 средно големи патладжана, нарязани по дължина на ленти
1 голям корен от копър (фенел), нарязан на плоски парчета
1 голям лук, нарязан на едно
1 голям морков, нарязан на ленти
1 консерва (400 грама) белени домати
Зехтин
Прясна мащерка
Сол и пипер

 Печен патладжан с фенел

В средно голяма тенджера загрейте зехтина и запържете лука. Добавете доматите и овкусете със сол, пипер и мащерка. Добавете резените морков и оставете да се готви около 5-10 минути на слаб огън. Разбърквайте от време на време да не загори.
Междувременно загрейте грил тиган и запечете фенела и патладжаните от двете страни. Овкусете със сол и пипер и сложете в средно голяма тава.
Изсипете доматите върху фенела и патладжаните и запечете в загрята фурна на 180 С около 30 минути.
Сервирайте топло.

]]> https://bg.vessysday.com/%d0%bf%d0%b5%d1%87%d0%b5%d0%bd-%d0%bf%d0%b0%d1%82%d0%bb%d0%b0%d0%b4%d0%b6%d0%b0%d0%bd-%d1%81-%d1%84%d0%b5%d0%bd%d0%b5%d0%bb/feed/ 0