vessysday.com » ганаш https://bg.vessysday.com Sat, 12 Jan 2019 17:11:33 +0000 en-US hourly 1 Шоколадово лешникови кексчета https://bg.vessysday.com/%d1%88%d0%be%d0%ba%d0%be%d0%bb%d0%b0%d0%b4%d0%be%d0%b2%d0%be-%d0%bb%d0%b5%d1%88%d0%bd%d0%b8%d0%ba%d0%be%d0%b2%d0%b8-%d0%ba%d0%b5%d0%ba%d1%81%d1%87%d0%b5%d1%82%d0%b0/ https://bg.vessysday.com/%d1%88%d0%be%d0%ba%d0%be%d0%bb%d0%b0%d0%b4%d0%be%d0%b2%d0%be-%d0%bb%d0%b5%d1%88%d0%bd%d0%b8%d0%ba%d0%be%d0%b2%d0%b8-%d0%ba%d0%b5%d0%ba%d1%81%d1%87%d0%b5%d1%82%d0%b0/#comments Mon, 09 Mar 2015 15:04:06 +0000 vessy http://bg.vessysday.com/?p=2335 Continue reading →]]> Ех, ех.. лешници и шоколад – една страхотна комбинация, на която никой не би устоял.
Тези мъфини са изключително вкусни и изключително лесни за приготвяне.
 Hazelnut chocolate muffins-2
Продукти:
100 грама черен шоколад
200 мл. вода
1 супена лъжица сироп от лешници (тук ще намерите моята рецепта за домашен сироп от лешници)
100 грама масло
250 грама кафява захар
3 средно големи яйца
40 грама какао
120 грама брашно
1/2 лъжичка бакпулвер
50 грама смлени лешници
Загрейте фурната на 170 С с вентилатор.
Пригответе тава за мъфини с хартийки за мъфини (12 броя).
В малка тенджерата загрейте водата с шоколада и разбърквайте докато шоколада се разтопи. Оставете настрана да се охлади.
В голяма купа разбийте маслото със захарта до пухкаво.
Добавете яйцата, едно по едно и разбийте леко, колкото да се смесят с маслото и захарта.
Добавете шоколадовата смес към яйцата и разбъркайте с гумена шпатула.
Добавете брашното, бакпулвера, какаото и смлените лешници и разбъркайте внимателно с гумена шпатула.
Разпределете сместа в тавата за мъфини и печете около 20-25 минути.

Оставете да се охладят и украсете с този пухкав шоколадов ганаш като в рецептата заместете кокосовия ликьор с лешников ликьор или сироп.

Hazelnut chocolate muffins-3

]]> https://bg.vessysday.com/%d1%88%d0%be%d0%ba%d0%be%d0%bb%d0%b0%d0%b4%d0%be%d0%b2%d0%be-%d0%bb%d0%b5%d1%88%d0%bd%d0%b8%d0%ba%d0%be%d0%b2%d0%b8-%d0%ba%d0%b5%d0%ba%d1%81%d1%87%d0%b5%d1%82%d0%b0/feed/ 0