Това е моята рецепта за козунак – лесна и без много суетене. Изчела съм не малко рецепти за козунаци, всички описващи надълго и нашироко тайните на добрия козунак на конци. От постоянна температура в помещението (дори без отваряне на врата, … Continue reading
Любимата ни рецепта за тесто за пица! Изключително лесна, а стават толкова вкусни пици, дори не само – от това тесто съм приготвяла безброй неща – фокача на тиган или на фурна с чесън и моцарела, рулца с паста от … Continue reading
Приготвянето на домашно мляко от кашу е много лесно, бюджетно и здравословно. Само със 120 грама ядки можете да направите 1 л. мляко, на което да се наслаждавате цяла седмица, знаейки, че няма никакви добавени подобрители и сгъстители. Хубавото на … Continue reading
В този пост ще си говорим изцяло за кестени – как да ги готвим, какво можем да приготвим с тях и как да си направим пюре от кестени. Като всяко хубаво нещо, кестените са сезонни и сега е момента да … Continue reading
Всъщност е доста лесно да си приготвим домашно песто – всички продукти се пасират и “пуф”, пестото е готово. Не казвам, че не обичам готово песто, но някак си е хубаво когато човек знае какво точно консумира, всеки един продукт … Continue reading
Поне два три пъти през лятото отделям от времето си да приготвя домашен доматен сос. Такъв сос не можем да приготвим през никой друг сезон, защото няма от онези истински и сладки домати, онези домати, които придават най-добрия вкус на … Continue reading
Печенето на тиква е много лесно, но за съжаление изисква време. Хубавото е, че след като я сложите във фурната можете да забравите за нея поне за час и да си вършите други неща междувремено. В повечео случаи когато пека … Continue reading
Сиропът от лешници може да бъде използван в много рецепти – десерти, кремове, напитки, дори и сосове за солени ястия. Ако не можете да намерите готов сироп от лешници, защо пък да не си направите домашен. Не се изискват кой … Continue reading
Днес искам да споделя с вас списък с необходимите храна и неща за да прекарате един ден на BBQ и пикник навън. Списъкът е разбира се, направен спрямо моята представа за пикник, но вие не се колебайте да го допълните, … Continue reading
Октоподът е в списъка ми с “неща” за готвене от много отдавна. Аз, както и повечето хора, се стресирам само при изричането на думата октопод – звучи толкова трудно и деликатно за готвене. Аз лично бях решила да избера момент, … Continue reading