Шоколадова торта с кестени (без глутен)

Лесна, бърза, вкусна шоколадова торта с кестени, без глутен!
Кестените имат толкова много приложения – в десерти, кремове, супи и основни ястия, в общи линии можете да ги използвате във всичко. Разбира се, най-любимата ни комбинация е с шоколад, каквато е и тази торта.
Рецептата е простичка и много бърза, а тортата става разкошна. Не се колебайте, опитайте и ще разберете!
А тук ще намерите и още няколко рецепти с кестени, които съм успяла да публикувам.

Шоколадова торта с кестени
Продукти за тортата:
100 грама масло, меко, на стайна температура
220 грама кафява захар
5 големи яйца
200 грама черен шоколад, разтопен и охладен до стайна температура
1/2 чаена лъжичка ванилов екстракт
300 грама кестени, сварени, обелени и фино смлени
3 супени лъжици (40 грама) оризово брашно
Щипка сол
Продукти за крема:
100 грама масло, меко, на стайна температура
100 крама крема сирене, на стайна температура
200 грама пудра захар
Щипка сол
1/2 чаена лъжичка ванилия
2 супена лъжица бейлис
Шоколадова торта с кестени

За да направите тортата:
Загрейте фурната на 180С и намазнете форма за торта с падащо дъно с диаметър 16 см.
Разбийте маслото и кафявата захар до пухкавост. Добавете яйцата, едно по едно, разбивайки след всяко следващо. Добавете шоколада и ванилията и разбийте.
в друга купа смесете кестените, оризовото брашно и солта.  Добавете ги към шоколадовата смес и разбъркайте с гумена шпатула.
Изсипете сместа във формата и печете 30 минути или докато клечка за зъби, забита в центъра на тортата излезе чиста. Оставете да се охлади на стайна температура.
За да направите крема:
Разбийте маслото и крема сиренето до пухкавост. Добавете пудрата захар и солта разбийте докато захарта се усвои напълно. Добавете ванилията и бейлиса и разбийте.
За да сглобите тортата:
Изравнете блата и го намажете с крема. Оставете тортата няколко часа да почине и да попие ароматите на крема.

Шоколадова торта с кестени

 

(Visited 747 times, 1 visits today)

Related Post

4 thoughts on “Шоколадова торта с кестени (без глутен)

  1. Здравейте,
    Какво крема сирене ползвате за крема? Тези, които съм ползвала съдържат сол и вероятно солта в рецептата в случая ще е излишна.

    • Здравейте Албена, ползвам или филаделфия или Goldessa Classic (Лидл). Солта не е излишна никога :) , слагат се щипка-две за да подчертаят вкусовете.

  2. Забравих още нещо. Сега няма кестени. Може ли да се заместят с кестеново брашно?

    • Ме съм пробвала с кестеново брашно, винаги ползвам домашно сготвени и смлени кестени, но не виждам защо да не се получи с кестеново брашно :)
      Ще се радвам да кажете как се е получило :)

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *

You may use these HTML tags and attributes: <a href="" title=""> <abbr title=""> <acronym title=""> <b> <blockquote cite=""> <cite> <code> <del datetime=""> <em> <i> <q cite=""> <strike> <strong>