Американски палачинки с топъл бананов сос и бял шоколад

Американски палачинки с топъл бананов сос и бял шоколад






Топли палачинки за закуска в почивен ден – какво по хубаво?!?!?! Кухнята ухае на пудра захар и мармалад… в моя случай кухнята ухае на бял шоколад и банани. Добре познатите в България палачинки са тънки, или колкото по-тънки, толкова по-добре. … Continue reading →






Топло рачешко месо с крем сирене и подправки

Топло рачешко месо с крем сирене и подправки






Много се радвам като попадна на някоя лесна и бърза рецепта, която освен всичко друго се оказва и вкусна…. Човек не винаги има силите и желанието (или поне аз) да се застоява часове в кухнята, в приготвяне на невъзможно сложната … Continue reading →






Пене с карамелизирани миди “Сен Жак” и печени тиквички

Пене с карамелизирани миди “Сен Жак” и печени тиквички






Няма как да пропусна да ви покажа поне една рецепта с миди “скалопс”, или миди “Сен Жак” както ги наричат в България. Това са едни от най-любимите ми морски деликатеси – крехко бяло месо, с лек дъх на море… Мидите … Continue reading →






Ябълков пай с пълнеж от крема сирене

Ябълков пай с пълнеж от крема сирене






Ябълков пай с пълнеж за чийз кейк е една приказка от вкусове… нямам думи да опиша що за “чудо” е това…. Вече може би сте разбрали, че аз съм фен на шоколада и не признавам нищо що е плодово, освен … Continue reading →






Домашна бисквитена торта с крем маскарпоне, нутела и бейлис

Домашна бисквитена торта с крем маскарпоне, нутела и бейлис






  Продукти: 1 пакет бисквити (каквито ви харесват) 250 грама маскарпоне 200 мл. сладка сметана течна 200 мл. мляко 100 мл. бейлис 100 грама пудра захар 1 чаена лъжица екстракт от ванилия Нутела (на корем) Шоколад (настърган за гарнитура) Бита … Continue reading →






Рулца от сьомга със запечени тиквички и крема сирене

Рулца от сьомга със запечени тиквички и крема сирене






Това е едно от най-лесните предястия, които могат да се направят за отрицателно време. Единственото което ви трябва е сьомга, тиквички и крема сиренце. Сервира се студено, затова можете да го приготвите няколко часа предварително и да го сервирате или … Continue reading →






Печени моркови и картофи с червен лук и розмарин

Печени моркови и картофи с червен лук и розмарин






Лесна и здравословна гарнитура, подходяща за вякакви ястия! Продукти: 5 големи моркова 2 големи картофа 1 чаена лъжица розмарин 2 лъжици масло/зехтин 1 чаена лъжичка мащерка Сол и черен пипер   Измийте всички зеленчуци и ги нарежете на малки парченца. … Continue reading →






Крехки ребърца със сладко-пикантен сос

Крехки ребърца със сладко-пикантен сос






Днес искам да ви споделя една от най-лесните и вълшебни рецепти за ребра. Който казва, че е невъзможно да се направят сочни и крехки ребърца, които да се отделят от месцето за секунди, просто не е пробвал тази рецепта. Рецептата … Continue reading →






Солени курабийки с фета и сушени домати

Солени курабийки с фета и сушени домати






От доста време се каня да направя солени курабийки. Има едно място, от където си взимам редовно здравословни био-курабийки с всякакви пълнежи, и всеки път си размишлявам хапвайки поредната курабийка какво ли точно брашно има, пък колко и как е … Continue reading →






Кесадия с рачешко месо и чедър

Кесадия с рачешко месо и чедър






Отдавна не съм правила кесадия, и като цяло винаги приготвям кесадия със скариди и чедър – става уникално вкусно! Днес ще разнообразя малко и ще пробвам как се получава с рулца от раци. Рулцата от раци са замразени и съм … Continue reading →