Днес съм на тема курабийки, украсени с фодан. Няколко пъти съм приготвяла курабийки с кралска глазура, но напоследък предпочитам да ползвам фондан. Това е първият ми по-голям “проект” по искане на една приятелка. Курабийките са по повод рождения ден на … Continue reading
Толкова обичам морски дарове, че няма значение лято ли е или зима.. винаги намирам време да приготвя нещо морско у дома! Задушените миди в бяло вина са уникално вкусни, приготвят се бързо и лесно, и са здравословни! Преди да стигнете … Continue reading
Време беше и аз да отида до всеизвестната резиденция Евксиноград. 1000 км в рамките на три дни си заслужаваха напълно и единственото, за което съжалявам е, че не успях да остана малко повече дни там. Резиденция “Евксиноград” е била лятна … Continue reading
Може би защото имам близки приятели във Белград, или защото съм на почивка, а не в офиса, или има нещо във въздуха там, но аз останах на 100% заслепена и развълнувана от престоя ми в Белград. Храната е вкусна и … Continue reading
Продукти: 4-5 бисквитки (Плазма или котешки езичета) 7 супени лъжици натрошени бисквитки 100 мл. студено мляко 2 лъжици сладолед 1 супена лъжица шоколадов чипс 1 супена лъжица шоколадов сироп или карамелен сироп (може и разтопен шоколад) Сметана Настърган шоколад … Continue reading
Продукти: 280 грама талиатели (или друг вид паста по избор) 3 яйца 2 супени лъжици пармезан (настърган) 200 мл готварска сметана 200 грама бекон нарязан на малки парченца 2 супени лъжици зехтин/масло 3 скилидки чесън, нарязани на малки парченца 1 … Continue reading
Днес ще ви покажа как можете да си направите парти сладоледени фунийки с шоколад! Ще ви трябват: Сладоледени фунийки Различни видове сладолед (по избор) Шоколадови пръчици Цветни кокосови стърготини 150 грама шоколад (разтопен) /бял, млечен или черен – … Continue reading
Продукти за 26 см киш с кръгла форма (или 4-5 малки индивидуални киша): Домашно тесто за пай или тарталети –рецептата за тестото ще намерите тук. 2 глави червен лук (нарязан на малки парченца) 200 грама бекон (нарязан на малки парченца) … Continue reading
Солено маслено тесто за пай (Pâte Brisée) Продукти (1 пай с диаметър 24см): 300 грама брашно 1/2 чаена лъжица сол 170 грама масло 2 голям жълтък 1 супена лъжица настърган пармезан 5-8 супени лъжици ледено студена вода Сложете брашното, солта, … Continue reading
Преди известно време прочетох за един конкурс – „Десерт в чаша“… Докато четях условията на конкурса, в съзнанието ми изникна споменът за домашният шоколад на баба – супер вкусен, много сладък и лъскъв. Немога даже да обясня чувствата, които нахлуха … Continue reading