Салата с булгур и авокадо

Днес искам да ви представя една лесна, но изключително вкусна и богата на витамини салата.
Честно казано салатите остават на заден план, когато планирам рецептите за сайта. Някак си все не остава време да ги снимам и да ги споделям, но нямаше как да пропусна да споделя с вас днешната рецепта.
Bulgur Salad (1 of 1)-3
Продукти:
1 авокадо
100 грама сух булгур
1 домат
1/2 краставица
2-3 стръка зелен лук
Накиснете булгура във купа с гореща вода (водата може да е подсолена, или да подправите булгура в последствие) за около 30 минути или докато омекне.
Опитвайте булгура междувременно, и го изцедете когато е готов.
Булгура може да бъде сварен също както варим ориз, но не го препоръчвам, защото много бързо се разкашква.
Нарежете всички останали продукти на малки кубчета и ги объркайте с булгура в голяма купа.
Горчичен дресинг:

2 чаени лъжички пълнозърнеста горчица

2 чаени лъжички зехтин/олио

Сокът на половин лимон/лайм

Сол и пипер

Смесете всички подправки в малка купичка. Добавете допълнително лимонов сок, сол или пипер, на вкус.
Добавете дресингът към салатата и разбъркайте добре.

Bulgur Salad (1 of 1)-2
(Visited 2,060 times, 2 visits today)

Related Post

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *

You may use these HTML tags and attributes: <a href="" title=""> <abbr title=""> <acronym title=""> <b> <blockquote cite=""> <cite> <code> <del datetime=""> <em> <i> <q cite=""> <strike> <strong>