За тази рецепта бях силно вдъхновена от вечеря в един от нашите софийски ресторанти. Вечерята беше “на тъмно”. Това е една много популярна ресторантска практика в ресторантите на запад -  на всички клиенти се покриват очите още преди да са … Continue reading →