Tag Archives: pastry

Киш с червен лук, бекон и кориандър

Киш с червен лук, бекон и кориандър

Posted on by

0






Продукти за  26 см киш с кръгла форма (или 4-5 малки индивидуални киша): Домашно тесто за пай или тарталети –рецептата за тестото ще намерите тук. 2 глави червен лук (нарязан на малки парченца) 200 грама бекон (нарязан на малки парченца) … Continue reading →






Как да си направим домашно тесто за пай и тарталети

Как да си направим домашно тесто за пай и тарталети

Posted on by

5






Солено маслено тесто за пай (Pâte Brisée) Продукти (1 пай с диаметър 24см): 300 грама брашно 1/2 чаена лъжица сол 170 грама масло 2 голям жълтък 1 супена лъжица настърган пармезан 5-8 супени лъжици ледено студена вода Сложете брашното, солта, … Continue reading →